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爲什(shén)麽咖啡多爲盒裝,而奶茶多爲杯裝

發布日期:2023-08-07 作(zuò)者:俊成實業 點擊:

   乍一看(kàn),這(zhè)個問題的答(dá)案非常明(míng)顯:因爲奶茶裏除了(le)「粉末」,還有「珍珠」,而喝珍珠一般還需要「吸管」,這(zhè)三樣東西既不能(néng)揉在一起(否則就糊了(le)),也(yě)不好(hǎo)完全獨立(否則用(yòng)戶使用(yòng)麻煩)。所以,就把它們統一裝進一個杯子裏吧。

而速溶咖啡就不一樣,反正全是粉末,就直接袋裝裝好(hǎo),再統一放(fàng)在盒子裏就夠了(le)。

這(zhè)個答(dá)案是我在超市裏想到(dào)的,也(yě)基本能(néng)夠解釋最開(kāi)始的問題。

不過,等我回去之後,始終感覺這(zhè)個答(dá)案太膚淺,或者太片面,所以就繼續往下(xià)想...

果不其然。

我發現(xiàn):這(zhè)個小(xiǎo)小(xiǎo)的問題背後,的确還蘊含着很(hěn)多其他(tā)的知(zhī)識。

高(gāo)頻消費VS低(dī)頻消費

   之所以咖啡多盒裝,奶茶多杯裝,一個很(hěn)重要的原因就是:咖啡是一種生活方式,而奶茶不是。(對(duì)大(dà)部分人來(lái)說)

根據相關記載,人類從(cóng)十五世紀便開(kāi)始種植咖啡,即便在中國,也(yě)有近100年的曆史。

而奶茶呢(ne),雖然号稱千年曆史,但(dàn)就中國市場來(lái)說,它是從(cóng)上(shàng)世紀七十年代才開(kāi)始慢慢普及,隻有30年曆史。

至于超市裏的速溶咖啡和(hé)珍珠奶茶,它們的曆史懸殊也(yě)很(hěn)大(dà),前者誕生于1938年,而後者是1984年。

另一方面,咖啡的主要作(zuò)用(yòng)是“提神”——它更像是一種生活必需品,跟柴米油鹽醬醋茶差不多。

奶茶則更多是一種消遣——偶爾過過嘴瘾,與冰淇淋等小(xiǎo)吃類似。

而以上(shàng)這(zhè)兩個因素(市場被教育的時(shí)間長短&産品滿足的需求差異),在很(hěn)大(dà)程度上(shàng)決定了(le)它們的消費頻率——咖啡的消費頻率相對(duì)較高(gāo),而奶茶相對(duì)較低(dī)。


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